LA CARTA

ALMUERZOS

Hasta las 11.30 (11:00 festivos y fines de semana)
INCLUYE UNA BEBIDA, CACAOS DE COLLARET, ENSALADA, COCA DE LLANDA Y CAFÉ El fin de semana NO se modificarán los bocadillos, salvo alergias o intolerancias

BOCADILLOS
INDIVIDUALES

TORTILLA DE PATATAS

10

TORTILLA DE AJOS TIERNOS

10

LOMO, SOBRASADA Y PATATAS

10

PECHUGA, QUESO Y PIMIENTO VERDE

10

CALAMARES CON AJOACEITE

10,50

ATÚN CON OLIVAS

9,50

CHIVITO

12,95

NUESTRAS
TOSTADAS

Incluye café o bebida

TOSTADA DE MANTEQUILLA Y MERMELADA

6

TOSTADA SALMÓN, AGUACATE Y QUESO CREMA

12

TOSTADA DE JAMÓN CON TOMATE Y ACEITE

9

TOSTADA DE TOMATE Y ACEITE

6

SARTENES

Posibilidad de bocadillo individual
(A la brasa festivos y fines de semana)

BRASCADA RICART: TERNERA, JAMÓN, CEBOLLA, PATATAS Y HUEVO

12,95

CARNE DE CABALLO: AJITOS TIERNOS, HUEVO Y PATATAS

13,5

CHULETAS DE CORDERO, CEBOLLA, PIMIENTO DE PADRÓN, PATATAS Y HUEVO

18,75

SARDINAS, CEBOLLA, PIMIENTO DE PADRÓN, PATATAS Y HUEVO

12,95

(POR ENCARGO)

BLANCO, NEGRO, CHORIZO, HUEVO, PATATAS O COL

12,95

PUNTILLA, CEBOLLA, HABITAS BABY Y HUEVO

12,95

ENTRANTES ALMUERZOS

Hasta las 11:30 (11:00 festivos y fines de semana)

BRAVAS MAREMAR

7

ENSALADILLA MAREMAR

11,5

OREJA DE CERDO

10,5

MORRO DE CERDO

7

PUNTILLA REBOZADA

11,5

BOQUERONES FRITOS

12,95

CALAMARES A LA ROMANA

10,5

BEBIDA ALMUERZOS

AGUA

AGUA CON GAS

REFRESCOS

CERVEZAS

TINTO DE VERANO

VINO BLANCO Y TINTO DE LA CASA

VINO Y CASERA DE LA CASA

CAFÉS E INFUSIONES

SUPLEMENTOS ALMUERZOS

CREMAET DE RON

0,5

ESTRELLA 1906 ROJA ALMUERZO

1

PINTA ESTRELLA GALICIA BODEGA ALMUERZO

2,5

PINTA ESTRELLA GALICIA ROJA ALMUERZO

2,75

CHUPITO DE LICOR

1,5

PARA COMENZAR

(Preguntar por las sugerencias del día)

ENTRANTES FRÍOS

RACIÓN DE PAN DE MASA MADRE CON TOMATE RAYADO Y ALLIOLI

5,5

TOMATE DE TEMPORADA, CABALLA Y ENCURTIDOS

16,95

ENSALADILLA MAREMAR

14,75

Compuesta de pescado salvaje y quisquilla Santa Pola.

JAMÓN DE BELLOTA GRAN RESERVA 100% 100G

29

ENTRANTES CALIENTES

BRAVAS MAREMAR

9,5

BOQUERONES MARINADOS Y FRITOS

15

CALAMARES A LA ROMANA

14,25

PULPO A LA GALLEGA

21

CALAMAR FRESCO DE PLAYA A LA BRASA O ANDALUZA

22,75

TELLINAS

19

BERBERECHOS

19

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (4 UD)

13

VERDURAS A LA BRASA

15

ALCACHOFAS A LA BRASA CON JAMÓN IBÉRICO

18

TITAINA DE ATÚN SORRA Y HUEVO CODORNIZ

14,5

OREJA DE CERDO CON MOJO PICÓN

13,5

PUNTILLA DEL MEDITERRÁNEO CON PIMIENTOS DE PADRÓN Y MAYONESA DE LIMA

23

PAN DE TOMATE CON MANTEQUILLA DE CEBOLLINO Y ANCHOA

4,4

PESCADOS

RACIONES

LUBINA SALVAJE A LA BRASA (180G)

26

RODABALLO A LA BRASA (180G)

26

CABRACHO FRITO O A LA BRASA CON SALSA TÁRTARA

69

DORADA A LA BRASA (1KG)

64

RODABALLO A LA BRASA (1KG)

54

GUARNICIÓN DE PESCADO A COMPARTIR

ENSALADA VERDE

7

PIMIENTOS Y ESPÁRRAGOS ASADOS

10

PATATAS FRITAS

6

CARNES

SOLOMILLO DE TERNERA (220G)

29

Con patatas fritas y pimientos de Padrón.

ENTRECOTE

28

Con patatas fritas y pimientos de Padrón.

SECRETO IBÉRICO

22

Con patatas fritas y pimientos de Padrón.

ARROCES

Todos los arroces / fideuás son mínimo para dos personas y los precios son por una ración.

Mínimo 2 pax por paella. Para dos tipos de paellas mínimo 8 pax.

Todas las paellas de marisco y pescado contienen crustáceos, moluscos, pescado, dióxido de azufre y sulfitos.

ARROCES SECOS

PAELLA A BANDA

17,25

(RAPE, SEPIA Y GAMBA PELADA)

PAELLA DE VERDURAS

18

(SEGÚN TEMPORADA)

PAELLA DEL SENYORET

21,5

(GAMBAS, GAMBA RALLADA, RAPE, SEPIA Y MEJILLÓN)

PAELLA DEL SENYORET

19,5

(GALERAS Y ERIZOS DE MAR)

ARROZ SEÑORET

26

(CARABINEROS, RAPE Y ALCACHOFA)

PAELLA DE BOGAVANTE AZUL

32,5

(SEPIA, BOGAVANTE Y GAMBA PELADA)

PAELLA DE ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES EN SU TINTA

18,5

(CHIPIRÓN, AJITOS TIERNOS Y TINTA DE CALAMAR)

PAELLA VALENCIANA (POR ENCARGO)

21

(POLLO DE CORRAL, CONEJO, JUDÍA VERDE, CARACOLES, GARROFÓN Y ALCACHOFA)

PAELLA DE PATO ASADO, SETAS SILVESTRES Y FOIE

22,25

ARROZ DE PESCADO DE TEMPORADA

ARROZ DE CODIUM, ZAMBURIÑAS, MEJILLONES, RAPE Y GAMBÓN

24

ARROCES MELOSOS

MELOSO DE BOGAVANTE AZUL, SEPIA Y GAMBA PELADA

32,5

MELOSO DE PATO ASADO, SETAS SILVESTRES Y FOIE

22,25

MELOSO DE CANGREJO AZUL

18

Especialidad de la casa.

MELOSO DE GAMBA RALLADA FRESCA, RAPE Y ALCACHOFAS

26

FIDEUÀS

Con fideo fino o curvado

FIDEUÁ DE PATO ASADO, SETAS SILVESTRES Y FOIE

22,25

FIDEUÁ DEL SENYORET

19,5

Todos los miércoles tendremos puchero de la yaya “Bienve”

POSTRES

FLAN DE LA CASA

7

VINOS

ESPUMOSOS

CAVA

TANTUM ERGO BRUT NATURE HISPANO SUIZAS

41

(Chardonnay, Pinot Noir)
D.O. Cava

TANTUM ERGO ROSE HISPANO SUIZAS

43

(Pinot Noir)
D.O. Cava

GRAMONA BRUT IMPERIAL GRAN RVA.

42

(Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Parellada)
D.O. Corpinnat

CHAMPAGNE

BRUT IMPERIAL MOËT & CHANDON

65,5

(Chardonnay, Pinot Noir)
A.O.C. Champagne

ANDRÉ CLOUET DREAM VINTAGE 2008 GRAND CRU

85,5

(Chardonnay)
A.O.C. Champagne

LOUIS ROEDERER « COLLECTION »

72,5

(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
A.O.C. Champagne

BLANC DE BLANCS RUINART

131

(Chardonnay)
A.O.C. Champagne

DOM PÉRIGNON VINTAGE

297

(Chardonnay, Pinot Noir)
A.O.C. Champagne

KRUG GRANDÉE CUVÉE

314

(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
A.O.C. Champagne

CRISTAL LOUIS ROEDERER

325

(Chardonnay, Pinot Noir)
A.O.C. Champagne

ROSADOS

RUINART ROSÉ. RUINART

125,5

(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)

TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ

79,5

(Chardonnay, Pinot Noir)

ROSAE ARZUAGA BODG. ARZUAGA NAVARRO

22,5

(Tempranillo)
D.O. Ribera del Duero

ARTAZURI BODG. SANTA CRUZ DE ARTAZU

21,5

(Garnacha)
D.O. Navarra

WHISPERING ÁNGEL CHATEAU D´ESCLANS

46

(Garnacha, Cinsaut y Vermentino)
A.O.C. Cotes-de-Provence

BLANCOS

GALICIA

ZARATE BODG. ZARATE

26,5

(Albariño)
D.O. Rías Baixas

LEIRANA GENOVEVA BODG. FORJAS DE SALNÉS

45,5

(Albariño)
D.O. Rías Baixas

PAZO DE SEÑORANS “COLECCIÓN”

34,5

(Albariño)
D.O. Rías Baixas

LAGAR DE CERVERA BODG. LAGAR DE FORNELOS

28,5

(Albariño)
D.O. Rías Baixas

EIDOS ERMOS LUIS A. RODRÍGUEZ VÁZQUEZ

26,5

(Treixadura, Torrontés, Albariño y Lado)
D.O. Ribeiro

LALUME DOMINIO DO BIBEI

33,5

(Treixadura, Albariño)
D.O. Ribeiro

VALDESIL GODELLO SOBRE LIAS BODG. VALDESIL

36

(Godello)
D.O. Valdeorras

MARUXA BODG. VIRXE DE GALIR

22,5

(Godello)
D.O. Valdeorras

PEDROUZOS BODG. VALDESIL

134,5

(Godello)
D.O. Valdeorras

O LUAR DO SIL BODG. PAGO DE LOS CAPELLANES

25

(Godello)
D.O. Valdeorras

CASTILLA Y LEÓN

JOSÉ PARIENTES

25

(Verdejo)
D.O. Rueda

“LA MISIÓN” BODG. MENADE

39

(Verdejo)
D.O. Rueda

MENADE “VERDEJO” BODG. MENADE

22

(Verdejo) Ecológico
D.O. Rueda

MENADE “SAUVIGNON BLANC” BODG. MENADE

25,5

(Sauvignon Blanc) Ecológico
D.O. Rueda

MANTEL BLANCO F. BARRICA

26,5

(Verdejo)
D.O. Rueda

BELONDRADE Y LURTÓN

59

(Verdejo)
D.O. Rueda

EL ZARZAL BODG. EMILIO MORO

25,5

(Godello)
D.O. Bierzo

MAURO “GODELLO” BODG. MAURO

59

(Godello)
V.T. de Castilla y León

DOMINIO DEL PIDIO BODG. CILAR DE SILOS

59,5

(Albillo Mayor)
D.O. Ribera del Duero

LA RIOJA

CHOCOLATE BODG. ORBEN

34

(Viura, Malvasía y Garnacha Blanca)
D.O.CA. Rioja

PLACET DE VALTOMELLOSO PALACIOS REMONDO

42,5

(Viura)
D.O.CA. Rioja

CONTINO FDO. BARRICA VIÑEDOS DEL CONTINO

46

(Viura, Malvasía y Garnacha Blanca)
D.O.CA. Rioja

MONOPOLE CLÁSICO GRAN RVA. BODG. CVNE

113

(Viura)
D.O.CA. Rioja

ARAGÓN

CHARDONNAY F. BARRICA CASTILLO DE MONJARDIN

25

(Chardonnay)
D.O. Navarra

MOSCATO DE OCHOA BODG. OCHOA

27,5

(Moscatel)
D.O. Navarra

SANTA CRUZ DE ARTAZU BLANCO

31,5

(Garnacha Blanca)
D.O. Navarra

ENATE 234 BODG. ENATE

23,5

(Chardonnay)
D.O. Somontano

ENATE GEWÜRZTRAMINER BODG. ENATE

24,5

(Gewürztraminer)
D.O. Somontano

CASTILLA

VALLEGARCÍA PAGO DE VALLEGARCÍA

40,5

(Viogner)
D.O. Pago de Vallegarcía

BALEARES

MIQUEL GELABERT CHARDONNAY ROURE

45,5

(Chardonnay)
D.O. Pla i Llevant

LEVANTE

IMPROMPTU HISPANO SUIZAS

38,5

(Sauvignon Blanc)
D.O. Utiel-Requena

ALMENDROS BODG. ANGOSTO

21,5

(Sauvignon Blanc, Verdejo)
D.O. Valencia

FINCA CASA JULIA HISPANO SUIZAS

41

(Albariño)
D.O. Valencia

CULLEROT CELLER DEL ROURE

20,5

(Chardonnay, Pedro Ximenez, Macabeo, Verdil)
D.O. Valencia

LAFONT BOD. LA COMARCAL

23

(Malvasia, Tortosi)
D.O. Valencia

SOPLO 2021 RAFAEL CAMBRA

18,5

(Malvasía)
D.O. Valencia

MESTIZAJE MUSTIGUILLO

22,5

(Merseguera, Viogner, Malvasía) Ecológico
D.O.P. El Terrerazo

FINCA CALVESTRA MUSTIGUILLO

33,5

(Merseguera) Ecológico
D.O. Valencia

BOURGOGNE

VAUCOUPIN 1ER CRU JEAN PIERRE GROSSOT

47,5

(Chardonnay)
A.O.C. Chablis

VALMUR G. CRU 2020 DOMAINE CHRISTIAN MOREAU

89,5

(Chardonnay)
A.O.C. Chablis

TINTOS

GALICIA

GUÍMARO FINCA MEIXEMAN GUÍMARO (PEDRO RODRÍGUEZ)

43,5

(Mencía)
D.O. Ribera Sacra

CASTILLA Y LEÓN

ALTOS DE LOSADA LOSADA VINOS DE FINCA

32,5

(Mencía)
D.O. Bierzo

VALTUILLE VINO DE VILLA CASTRO VENTOSA

33,5

(Mencía)
D.O. Bierzo

ARZUAGA CZA. ARZUAGA NAVARRO

37,5

(Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot)
D.O. Ribera del Duero

ALONSO DEL YERRO VIÑEDOS ALONSO DEL YERRO

38,5

(Tinta Fina)
D.O. Ribera del Duero

CONVENTO SAN FRANCISCO

32

(Tinta Fina)
D.O. Ribera del Duero

DÍAZ BAYO 15 M BARRICA PREMIUM FINCAS

26,5

(Tinta Fina)
D.O. Ribera del Duero

PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE

28,5

(Tinta Fina)
D.O. Ribera del Duero

TOMAS POSTIGO 3ER AÑO

53,5

(Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot)
D.O. Ribera del Duero

REGINA VIDES BOD. VIÑA SASTRE

96

(Tinta Fina)
D.O. Ribera del Duero

HORCAJO BOD. CEPA 21

94

(Tempranillo)
D.O. Ribera del Duero

MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO BOD. EMILIO MORO

105

(Tinta Fina)
D.O. Ribera del Duero

VALBUENA 5° AÑO 2017 VEGA SICILIA

195

(Tinta Fina, Merlot)
D.O. Ribera del Duero

ALMIREZ TESO LA MONJA

39,5

(Tinta Fina)
D.O. Toro

SAN ROMÁN BODG. Y VIÑEDOS SAN ROMÁN

59,5

(Garnacha)
D.O. Toro

NUMANTHIA 2019 BODG. NUMANTHIA-TERMANTHIA

69,5

(Tinta de Toro)
D.O. Toro

MAS DE LEDA BODG. LEDA

27,5

(Tempranillo)
V.T. de Castilla y León

MAURO BODG. MAURO

53,5

(Tinta Fina)
V.T. de Castilla y León

TERREUS BODG. MAURO

125

(Tinta Fina)
V.T. de Castilla y León

CASTILLA-LA MANCHA

MARQUÉS DE GRIÑÓN “SYRAH” BODG. MARQUÉS DE GRIÑÓN

45,5

(Syrah)
D.O. Dominio de Valdepusa

EMERITUS BODG. MARQUÉS DE GRIÑÓN

75,5

(Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah)
D.O. Dominio de Valdepusa

LA RIOJA

REMELLURI RVA. GRANJA NUESTRA SRA. DE REMELLURI

39,5

(Tempranillo, Garnacha, Graciano)
D.O.CA. Rioja

FINCA LA MONTESA CZA. BODG. PALACIOS REMONDO

28,5

(Tempranillo, Garnacha)
D.O.CA. Rioja

FINCA VALPIEDRA MARTÍNEZ BUJANDA

37

(Tempranillo, Graciano, Maturana Tinta)
D.O.CA. Rioja

CONTINO RVA. VIÑEDOS DEL CONTINO

44,5

(Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha)
D.O.CA. Rioja

ORBEN BODG. ORBEN

33,5

(Tempranillo, Graciano)
D.O.CA. Rioja

VIÑA ARDANZA RVA. BODG. LA RIOJA ALTA

45

(Tempranillo, Garnacha)
D.O.CA. Rioja

MARQUÉS DE MURRIETA RVA. BODG. MARQUÉS DE MURRIETA

44,5

(Tempranillo)
D.O.CA. Rioja

ARTADI “VALDEGINÉS” BODG. ARTADI

105

(Tempranillo)
D.O.CA. Rioja

ARTADI “EL CARRETIL” BODG. ARTADI

265

(Tempranillo)
D.O.CA. Rioja

MACAN 2017 BODG. MACAN

106

(Tempranillo)
D.O.CA. Rioja

VIÑA DEL OLIVO RVA. BODG. CONTINO

102,5

(Tempranillo, Graciano, Mazuelo)
D.O.CA. Rioja

NAVARRA

PASOS DE SAN MARTIN SANTA CRUZ DE ARTAZU

32,5

(Garnacha)
D.O. Navarra

LEVANTE

VENTA EL PUERTO Nº12 VINOS DE LA VIÑA

25

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Tempranillo)
D.O.P. Valencia

RAFAEL CAMBRA II RAFAEL CAMBRA

26

(Monastrell)
D.O.P. Valencia

SANTA ROSA BODG. ENRIQUE MENDOZA

38,5

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz)
D.O. Alicante

MESTIZAJE BODG. MUSTIGUILLO

24,5

(Bobal, Garnacha, Shiraz) Ecológico
D.O.P. EL Terrerazo

VALLEE DU RHÔNE

CROZES-HERMITAGE 2019 ALAIN GRAILLOT

44,5

(Syrah)
A.O.C. Crozes-Hermitage
I.V.A. incluido en los precios

BEBIDAS

CAFÉS

CAFÉ

1,75

CAFÉ TOCADO

2

CAFÉ CON LECHE

2,25

CAPUCCINO

3

CAFÉ AMERICANO

1,75

CORTADO

2

CORTADO TOCADO

2,25

BOMBÓN

2

CARAJILLO

2,25

CARAJILLO QUEMADO

2,5

INFUSIONES

1,75

REFRESCOS

AGUA

2,5

AGUA CON GAS

2,75

GASEOSA

2,5

PEPSI

2,75

PEPSI MAX

2,75

SCHWEPPES LIMÓN

2,5

SCHWEPPES NARANJA

2,5

TÓNICA

2,6

LIPTON

2,75

AQUARIUS DE LIMÓN

2,75

ZUMO NATURAL DE NARANJA

3,75

AQUARIUS DE NARANJA

2,75

7UP

2,5

BITTER KAS

2,75

HELADO PEQUEÑO

2

HELADO GRANDE

2,5

AGUA PEQUEÑA PARA LLEVAR

1,5

AGUA GRANDE PARA LLEVAR

2,5

CERVEZA O REFRESCO (PARA LLEVAR)

2

OLIVAS

1,5

CACAHUETES

1,5

CERVEZAS

TERCIO 1906

3,3

TERCIO 1906 ROJA

3,35

CERVEZA SIN ALCOHOL 0´0

2,85

CERVEZA SIN ALCOHOL ORO 0´0

2,9

CERVEZA SIN GLUTEN

3

CERVEZA PARA LLEVAR

2

DOBLE BODEGA

3,1

DOBLE BODEGA ALMUERZO

2,9

RADLER ESTRELLA

2,75

CÓCTELES Y SANGRÍA

VASO AGUA DE VALENCIA

7

MEDIA AGUA DE VALENCIA

11,5

AGUA DE VALENCIA

20

VASO SANGRÍA

5,5

MEDIA SANGRÍA

10

SANGRÍA

18

VASO SANGRÍA BLANCA

5,5

MEDIA SANGRIA BLANCA

10

MEDIA SANGRÍA CAVA

11,5

SANGRÍA CAVA

20

VASO TINTO DE VERANO

5

MEDIA JARRA TINTO VERANO

8

JARRA TINTO VERANO

15

MOJITO

8,5

CAIPIROSKA

8,5

MARGARITA

8,5

PIÑA COLADA

8,5

SAN FRANCISCO SIN ALCOHOL

6

VODKA

SMIRNOFF

7

ABSOLUT

7

GREY GOOSE

10

BELVEDERE

10

BELUGA

12

CRYSTAL HEAD

12

GINEBRA

BEEFEATER

7

SEAGRAMS

7

TANQUERAY

7

PUERTO DE INDIAS

8

NORDÉS

9

BULLDOG

10

G´VINE

11

BROCKMANS

11

MARTIN MILLERS

11

HENDRICK´S

11

LARIOS 1866

12

RON

NEGRITA

7

BARCELÓ

7

BRUGAL

7

BACARDÍ

7

HAVANA CLUB 3 AÑOS

8

HAVANA CLUB 7 AÑOS

9

MATUSALEM 15 AÑOS

10

WHISKY

J&B

7

BALLANTINES

7

CUTTY SARK

7

RED LABEL

7

JACK DANIEL´S

8

CHIVAS 12 AÑOS

9,5

CHIVAS (CHUPITO)

4

CARDHU

10

CARDHU (CHUPITO )

4

MACALLAN 12 AÑOS

12

MACALLAN 12 AÑOS (CHUPITO )

5

COGNAC

VETERANO

4

CARLOS III

4,5

TORRES 10 AÑOS

5

CARDENAL MENDOZA

9,5

DIPLOMÁTICO

10

LARIOS 1866

12,5

ALÉRGENOS